黄建督导食品安全“两个责任”落实包保工作

12月6日，县委副书记、县长黄建前往四川莱仕顿精酿啤酒有限公司、文昌中学等地督导食品安全“两个责任”落实包保工作。他强调，要深入学习贯彻党的二十大精神，认真落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，始终坚持以人民为中心的发展思想，全面推进食品安全“两个责任”落实落细，坚决筑牢食品安全防线。

在四川莱仕顿精酿啤酒有限公司，黄建走进企业生产车间，详细了解企业生产过程、食品安全监管等情况，并对食品安全“两个责任”落实情况进行督导。黄建强调，安全和品质是食品生产企业的立足之本、发展之基。企业要落实好食品安全主体责任，在原材料采购、生态酿造、安全监测上下功夫，全面提升采购、生产、检测等各环节的安全监管水平。市场监管部门要督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，扎实做好日常监管、督导检查、应急处置、宣传培训等工作，不断提高食品安全保障水平，坚决守护好“舌尖上的安全”。

在文昌中学食堂，黄建对照包保任务清单，详细了解后厨餐具清洗消毒、食品原料存储、食品原材料购进等有关情况。他指出，校园食品安全事关广大师生健康和社会稳定，思想上必须高度重视，做到警钟长鸣、常抓不懈。市场监管和教育等有关部门要加强巡查指导和监督管理，全面消除食品安全隐患；学校要树牢食品安全意识，严格落实各项制度，加强对食品相关从业人员的管理和培训，从源头上有效防范食品安全事件发生，全力守护校园食品安全。同时，要从严从实从细落实疫情防控各项措施，切实筑牢学校疫情防控安全防线。

副县长杨敏参加督导。